Je káva vhodná pro diabetiky?
Černá káva glykémii prakticky nezvedá, takže ji pít můžete. Problém dělá až to, co do ní přidáte - cukr, sirup nebo pořádná dávka sladkého mléka. Já si dávám kávu každý…
Černá káva glykémii prakticky nezvedá, takže ji pít můžete. Problém dělá až to, co do ní přidáte - cukr, sirup nebo pořádná dávka sladkého mléka. Já si dávám kávu každý…
Brambory si jako diabetik dát můžete a já je jím běžně. Rozdíl nedělá samotná brambora, ale úprava - vařené se chovají úplně jinak než kaše nebo hranolky. Tohle je téma,…
Banán si jako diabetik dát můžete, jen záleží na velikosti a zralosti - ve středním banánu je zhruba 23 g sacharidů a čím je zralejší, tím rychleji působí. Mám cukrovku…
Hrozny si jako diabetik dát můžete, ale patří k nejsladšímu ovoci - ve 100 g je zhruba 16 g sacharidů. Rozdíl nedělá to, jestli je jíst, ale kolik jich sníte…
Nejlíp poslouží bílý neochucený jogurt, řecký jogurt nebo skyr - mají nejmíň cukru a nejvíc bílkovin. Ochucený ovocný jogurt může mít i 15 g cukru v jednom kelímku, což je…
Ořechy jsou pro diabetiky dobrá svačina. Většina druhů má málo sacharidů a hodně tuku, bílkovin a vlákniny, takže glykémii zvedá jen mírně. Nejlíp vycházejí lískové, pekanové, makadamové a vlašské ořechy…
Sýry patří pro diabetiky k nejjednodušším potravinám. Většina má pod 3 g sacharidů na 100 g, takže glykémii prakticky nezvedne. Při výběru proto nehledejte cukr, ale sůl, tuk a bílkoviny.…
Pro diabetika je nejlepší chléb s co nejvíc vlákninou v rozumné porci, typicky celozrnný žitný nebo vícezrnný. Jedna věc ale překvapí: sacharidů mají skoro všechny chleby podobně, zhruba 38 až…
Xylitol je sladidlo ze skupiny cukerných alkoholů (polyolů). Sladí podobně jako cukr, má asi o 40 % méně energie (2,4 kcal na gram) a glykémii zvedá jen málo. Pro diabetiky…
Pevný denní limit cukru pro diabetiky neexistuje. Důležitější než samotný cukr je celkové množství sacharidů v jídle a to, jak jsou rozložené během dne. Tuhle otázku jsem si na začátku…