Černá káva glykémii prakticky nezvedá, takže ji pít můžete. Problém dělá až to, co do ní přidáte - cukr, sirup nebo pořádná dávka sladkého mléka.
Já si dávám kávu každý den a jako diabetik 1. typu s ní nemám problém. Zajímavé je něco jiného než samotná káva, a to co se do ní vejde. 🙂
Zvedá káva cukr v krvi?
Samotné espresso nebo černá káva mají sacharidů prakticky nula, takže glykémii přímo nezvedají. Studie ale naznačují, že kofein může u některých lidí dočasně mírně zhoršit citlivost na inzulin, takže reakce se člověk od člověka liší. U mě je ten efekt tak malý, že ho v běžný den nepoznám.
Stojí za to si to pár dní pohlídat na senzoru nebo glukometru, protože tohle je hodně individuální.
Co udělá s glykémií mléko a cukr v kávě?
Tady se to láme. Rozdíl mezi espressem a ochuceným latté je větší než rozdíl mezi celými jídly:
| Nápoj | Sacharidy zhruba |
|---|---|
| Espresso, černá káva | 0 g |
| Káva se lžící mléka | 1 g |
| Cappuccino | 6-8 g |
| Latté (0,3 l) | 12-14 g |
| Ochucené latté se sirupem | 30-45 g |
| Každá kostka cukru navíc | 4 g |
To ochucené latté se sirupem je sacharidově plnohodnotné jídlo, jen ho vypijete za pět minut a nezasytí. Tohle byl pro mě docela objev.
Co pomáhá mně? 👍
Piju kávu černou nebo s trochou plnotučného mléka a cukr do ní nedávám. Ne z disciplíny, spíš jsem si za ty roky zvykl a sladká káva mi teď nechutná.
Když si chci dát něco lepšího, dám si cappuccino a beru ho jako malou svačinu, ne jako nápoj. Na Dexcomu G7 to tak i vypadá, udělá to mírný kopeček. A ranní káva nalačno se mnou nedělá nic, což mě kdysi překvapilo.
Kolik kávy denně je v pohodě?
Běžně se uvádí, že zhruba tři až čtyři šálky denně jsou pro většinu zdravých dospělých v pořádku. Já se držím kolem tří a víc mi kazí spánek, což mi mimochodem glykémii zhorší spolehlivěji než samotná káva.
Pokud berete léky nebo máte problémy se srdcem či tlakem, tohle je otázka na vašeho lékaře, ne na mě.
Zase jsme o něco chytřejší. 🙂
Prosím, veškeré informace nejdříve konzultujte se svým lékařem. Na webu i v e-mailech publikuji pouze vlastní zkušenosti.