Kombuchu si dát můžete, ale není to zázrak na cukrovku. Podle značky má 2 až 8 g cukru na 100 ml, takže půllitr může být klidně 30 g sacharidů.
Kombuchu si dávám sem tam a chutná mi. Jako diabetik 1. typu na ni ale koukám hlavně přes etiketu, protože se prodává s hodně velkými sliby.
Kolik cukru má kombucha?
| Nápoj (330 ml) | Sacharidy zhruba |
|---|---|
| Kombucha suchá, málo doslazená | 7-10 g |
| Kombucha běžná ochucená | 15-25 g |
| Limonáda | 35 g |
| Minerálka neochucená | 0 g |
Rozdíly mezi značkami jsou obrovské. Cukr je u kombuchy potřeba na kvašení, ale kolik ho zůstane, se liší kus od kusu.
Pomáhá kombucha na cukrovku?
Zázraky nečekejte. Obsahuje probiotické kultury a organické kyseliny, takže může být příjemným doplňkem pestré stravy, ale žádné spolehlivé důkazy o tom, že by léčila cukrovku nebo snižovala glykémii, nejsou. Prodává se to tak, ale je to marketing.
Co pomáhá mně? 👍
Beru ji jako nápoj se sacharidy, ne jako zdravou vodu. To je celý rozdíl v přístupu a od té doby s ní nemám problém.
Když ji kupuju, otočím lahev a hledám řádek „z toho cukry“. Mezi dvěma kombuchami vedle sebe v regálu bývá rozdíl třikrát, a poznat to jinak nejde.
Jestli hledáte pití bez sacharidů, nejjistější je pořád obyčejná voda nebo neochucená minerálka. Nudné, ale spolehlivé. 🙂
Ať máme klidné glymči. 🧡
Prosím, veškeré informace nejdříve konzultujte se svým lékařem. Na webu i v e-mailech publikuji pouze vlastní zkušenosti.