Borůvky jsou pro diabetiky výborná volba - ve 100 g je zhruba 7 až 8 g sacharidů a mají hodně vlákniny a antioxidantů. Z bobulovin patří k těm sladším, ale pořád je to málo.
Borůvky jsou u mě spolu s jahodami základ. Mám cukrovku 1. typu a je to ovoce, které si dávám prakticky denně do jogurtu.
Kolik cukru mají borůvky?
Kolem 7 až 8 g na 100 g podle etiket mražených borůvek. Z bobulovin patří k těm sladším, ale pořád je to polovina toho co hrozny a hrst vyjde na 3 g.
| Bobuloviny (100 g) | Sacharidy zhruba |
|---|---|
| Maliny | 5 g |
| Jahody | 6 g |
| Ostružiny | 5 g |
| Borůvky | 7-8 g |
| Rybíz | 7-8 g |
Hrst borůvek je zhruba 40 g, takže kolem 4 g sacharidů. To se v praxi řešit nemusí.
Jsou lesní borůvky lepší než kanadské?
Lesní jsou menší, méně sladké a mají o něco méně cukru. Kanadské borůvky jsou větší, vodnatější a chutnají sladčeji, ale rozdíl v sacharidech není velký. Obojí je z pohledu glykémie v pohodě.
Co pomáhá mně? 👍
Borůvky si nejradši natrhám sám na výletě. Lesní jsou drobnější a míň sladké než kanadské z obchodu a chuťově je to jiná liga.
Používám je hlavně jako doplněk k tvarohu. Bílkovina vedle nich udělá s křivkou hodně a zároveň mi menší porce stačí, protože je to sytější než ovoce samotné.
Jak to mám s ovocem celkově, najdete v článku o ovoci a cukrovce.
Ať se urodí. 🧡
Prosím, veškeré informace nejdříve konzultujte se svým lékařem. Na webu i v e-mailech publikuji pouze vlastní zkušenosti.