Mango si dát můžete, ale patří ke sladšímu ovoci - ve 100 g je kolem 15 g sacharidů. Půlka manga už je sacharidově jako slušná svačina.
Mango mám rád a jako diabetik 1. typu ho nevynechávám. Jen s ním počítám jinak než s jahodami, protože je to prostě jiná váhová kategorie.
Kolik cukru má mango?
Kolem 15 g sacharidů na 100 g, což ho řadí ke sladšímu ovoci. Půlka středního manga je zhruba 22 g, tedy jako menší banán.
| Forma | Sacharidy zhruba |
|---|---|
| Mango čerstvé (100 g) | 15 g |
| Půlka středního manga (~150 g) | 22 g |
| Sušené mango (100 g) | 70-75 g |
| Mangové smoothie (250 ml) | 30-35 g |
Sušené mango je zákeřné hlavně tím, že se prodává v plátcích a jde jíst jako brambůrky.
Jak rychle mango zvedne glykémii?
Glykemický index kolem 51 je střední, takže mango není žádný zabiják. Problém je spíš v tom, kolik ho je v porci, protože sladké a šťavnaté ovoce se jí snadno a rychle.
Co pomáhá mně? 👍
Mango si krájím na kostičky a míchám do bílého jogurtu nebo tvarohu. Bílkovina vedle něj udělá s křivkou hodně a zároveň mi menší množství stačí, protože je to sytější.
Kde jsem si naběhl, jsou smoothie. Mangové smoothie vypadá jako zdravá věc, ale je to rozmixované ovoce bez struktury, které se vstřebá rychle. Dneska si radši dám mango vidličkou. 🙂
Zbytek ovoce rozebírám v článku o ovoci a cukrovce.
Ať máme klidné glymči. 🧡
Prosím, veškeré informace nejdříve konzultujte se svým lékařem. Na webu i v e-mailech publikuji pouze vlastní zkušenosti.