Mezi vhodné potraviny patří:
- Zelenina (ideálně zelená zelenina, která má mimo jiné také hodně zdravotních benefitů, brokolice, květák, okurka, také mrkev, rajčata a další),
- maso (jakýkoliv typ, volíme ideálně maso z farmového chovu),
- co se sacharidů týče, doporučuji batáty (oranžové a sladké brambory), které mají nízký glykemický index,
- tuky ve formě kokosového oleje, ořechů (pozor na některé typy, které obsahují poměrně hodně cukrů, např. kešu, ořechy namáčíme), vejce,
- mléko (kozí),
- máslo Ghee,
- čokoláda (vysokoprocentní).
Kategorie:
Jídelníček pro diabetiky